Menus per Empreses ( a partir de 27.50€)

MINIM 15 PERSONES
 
Menú :  Estany del Barbs
Aperitiu de la Casa
 
Amanida de formatge feta amb formatge deshidratat i alfàbrega
 
Estofat de vedella amb patates i assortiment de bolets
 
Filiberto del Pallars a l'estil Riberies
 
Celler 
Vi amb DO
Aigües minerals
Pvp: 27.50 € 
 
 
Menú:  Estany Gran d’Amitges
Aperitiu de la Casa
 
Arròs a la cassola amb conill, costella i verdures
 
Calamars farcits amb suquet de salsa americana
 
Amanida de fruita natural
 
Celler
Vi amb DO
Aigües minerals
Pvp: 27.50 € 
 
 
Menú: Estany de les Obagues de la Ratera
Aperitiu de la Casa
 
Amanida especial de la casa amb vinagreta de cítrics
 
Mandonguilles en el seu suc amb verdures a la jardinera
 
Assortitment de gelats casolans
 
Celler
Vi amb DO
Aigües minerals 
Pvp: 27.50 €
 
Menú:   Estany Gento
Aperitiu de la Casa
 
Raviolis farcits de bolets amb salsa bolonyesa
 
Corder rostit a baixa temperatura amb patata morada rostida
 
Mousse de xocolata blanca amb neu de cacao
 
Celler 
Vi amb DO
Aigües minerals 
Pvp: 27.50 €
 
 
Menú:  Estany de Certescan
Aperitiu de la Casa
 
Amanida de rulo de cabra amb mel i fruits secs
 
Filets d'orada fornejada amb ratatuilli
 
Pastís de formatge fresc amb panses i coulis de maduixa
 
Celler 
Vi amb DO 
Aigües minerals 
Pvp: 38.50 €
 
 
Menú: Estany de la Gola 
Aperitiu de la Casa
 
Amanida de salmó fumat amb pinyons i salsa de iogurt
 
Cassola de bacallà al forn amb crema de porros
 
Pastís de xocolata a l'estil Riberies
 
Celler
Vi amb DO 
Aigües minerals 
Pvp: 38.50€
 
 
Menú :  Estany de Sotllo
Aperitiu de la Casa
 
Lasanya de verdures amb salsa de formatge gratinat
 
Filet de porc ibèric a la mostassa antiga i patata paris
 
Assortiment de xarrups casolans al gust
 
Celler 
Vi amb DO 
Aigües minerals
Pvp: 44 €
 
 
Menú:   Estany d’Airoto
Aperitiu de la Casa
 
Crema de carbassó amb neu de pernil ibèric
 
Entrecot de vedella dels Pirineus amb patata confitada i oli de tófona
 
Amanida de fruites naturals amb coulis de toffe 
 
Celler
Vi amb DO
Aigües minerals
Pvp:  44 €
 
 
Menú:  Riberies
Aperitius de la casa
 
Entrants variats especialitat del Riberies
 
Llobarro de platja al forn amb puré d’iuca i oli de llima
O
Xai rostit a baixa temperatura amb gratinat de patates
 
Coctail de suc de fruites tropicals i gelat de poma verda
0
Assortiment de xarrups de la casa amb fruits del bosc
 
Celler 
Vi amb DO 
Aigües minerals 
Pvp:  49.50 €
REF: . // Stock: Disponible